中秋的腳步越來(lái)越近了，許多市民開(kāi)始準(zhǔn)備中秋節(jié)食品，果市也迎來(lái)了銷售旺季。本周果市整體交易量開(kāi)始明顯上漲。由于今年中秋和國(guó)慶長(zhǎng)假趕到了一起，又是時(shí)令果品旺季，秋季水果大量上市，價(jià)格略有回落，但受節(jié)日氣氛的影響，果市整體價(jià)格環(huán)比上漲12.5%左右。各種水果禮盒琳瑯滿目，令人目不暇接！據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲3.56%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的6種，分別是：西瓜、芒果、獼猴桃、冬棗、蘋(píng)果、石榴,香蕉、紅果、葡萄、梨，甜瓜、蜜柚、香瓜、木瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、無(wú)花果價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、散貨批發(fā)方面：本周，蘋(píng)果、梨這些過(guò)節(jié)送禮大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的水果都有新品種加入。紅將軍、金帥代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋(píng)果禮盒裝的首選品種。蘋(píng)果上市量環(huán)比上漲6.03%；梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨也都已上市，其中茄梨、香梨頗受歡迎，帶動(dòng)梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市，價(jià)格開(kāi)始走低。各類鮮棗品種也是上市增多，子彈頭棗、本地脆棗等等.冬棗的產(chǎn)地除之前的山西外，河北黃驊及山東沾化冬棗也已經(jīng)大量上市，冬棗價(jià)格不一，五至八元錢的、十五六元的都有，一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正當(dāng)季，價(jià)格自然也是好吃不貴。同時(shí)，新季的山楂、栗子、柿也趕來(lái)豐富果市。中國(guó)石榴民俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。石榴獨(dú)具特色的形態(tài)特征和內(nèi)在品質(zhì)，與傳統(tǒng)的中國(guó)文化習(xí)俗相吻合，...
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本周天氣晴好，果市品種持續(xù)增長(zhǎng)中，果市的交易也越來(lái)越熱。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比減少5.44%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：蘋(píng)果、哈密瓜、西瓜，價(jià)格下降的有6種，分別是：蜜橘、桃、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、本周，果市銷售葡萄、蘋(píng)果、冬棗、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前四位，果品禮盒開(kāi)始“走俏”。本周“脆柿”上市量環(huán)比上漲118.60%，脆柿色澤鮮明，果型美觀，味甜可口，甘柔如飴。形似圓月的脆餅，肉紅透明無(wú)籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。柿子，是秋季的代表性水果之一，既可以清熱潤(rùn)肺又含有豐富的維生素，而且在我國(guó)歷史悠久，是一種老少咸宜的水果，跟軟柿子比起來(lái)，脆甜柿子也是優(yōu)勢(shì)更多，因?yàn)樗诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中是自然脫澀的，所以不必催熟，就可以直接吃，而且不會(huì)像軟柿子個(gè)別的還有澀味一樣，它是完全清甜的味道。脆柿子的維生素含量是一般水果的兩倍，尤其是維生素C的含量更高，秋天吃再合適不過(guò)；而且脆甜柿子富含果膠，這種膳食纖維可以很好的潤(rùn)腸通便，對(duì)人體腸道益處多多。對(duì)比硬柿子，它的維生素和微量元素含量也是更高的，老少皆宜。不僅如此，若你嘗過(guò)脆甜柿子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它像糖心蘋(píng)果一樣，有一顆獨(dú)特的內(nèi)心，糖分又中間外散，也是柿子最甜的部位，等級(jí)也高達(dá)十幾度...
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本周迎來(lái)“白露”節(jié)氣，白露節(jié)氣的含義是表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴(kuò)散，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴，所以稱“白露”。濟(jì)南的秋老虎素來(lái)很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降2.65%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的1種，分別是：甜瓜，價(jià)格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、葡萄，桃、梨、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、蘋(píng)果、西瓜、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：本周廣西“甘蔗”上市。甘蔗被稱為補(bǔ)血之王。營(yíng)養(yǎng)非常豐富。富含糖分水分，富含維生素，蛋白質(zhì)，鈣等對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)的元素。特別是鐵元素，含量非常高。甘蔗有助于補(bǔ)充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料，所甘蔗的含糖量很高，高糖分能幫助人體快速補(bǔ)充能量，緩解疲勞，減輕低血糖的癥狀，迅速恢復(fù)體力。甘蔗有清熱、生津、潤(rùn)腸的功效，中醫(yī)認(rèn)為甘蔗適宜熱性便秘者服食。甘蔗汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過(guò)參”。所以，多吃點(diǎn)甘蔗是很不錯(cuò)的，可以生著吃，可以榨汁喝，總而言之，多吃一點(diǎn)甘蔗對(duì)人益處多多。本周價(jià)格在1-1.1元/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著...
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進(jìn)入9月，秋高氣爽，新的一月，新的開(kāi)始，“金九銀十”已經(jīng)開(kāi)始！臨近“中秋、國(guó)慶”兩節(jié)，家庭消費(fèi)明顯增加，果市也熱鬧起來(lái)。本周熱銷的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋(píng)果、梨、葡萄、獼猴桃、哈蜜瓜、棗等秋季水果上來(lái)。本周水果禮盒也閃亮登場(chǎng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)4.89%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：蘋(píng)果、哈密瓜、西瓜，價(jià)格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、桃、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、本周，果市銷售西瓜、葡萄、梨、蘋(píng)果、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前五位，其中的夏季水果依舊占據(jù)著銷量王的地位，秋季水果上市品種雖繁多，但上市量明顯不充沛，本周處于價(jià)高量少階段，但正吸引著更多的消費(fèi)群體。冬棗：上市量環(huán)比增長(zhǎng)10.46%、石榴：上市量環(huán)比增長(zhǎng)17.06%、蜜橘：上市量環(huán)比增長(zhǎng)68.04%。 本周西瓜上市量環(huán)比上漲20.74%，市場(chǎng)90%的西瓜品種為產(chǎn)地吉林的“京欣西瓜”，京欣西瓜本周價(jià)格在1.8-1.9元/斤，從而帶動(dòng)了西瓜的整體價(jià)格上漲。后勢(shì)預(yù)測(cè)：市場(chǎng)內(nèi)已初現(xiàn)兩節(jié)氛圍，商家開(kāi)始著手節(jié)前的準(zhǔn)備工作，禮品果盒陸續(xù)登場(chǎng)亮相。預(yù)計(jì)后期，果市果品將呈現(xiàn)豐富多彩、供需兩旺態(tài)勢(shì)。 ...
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八月的濟(jì)南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑，可“奔三”的天氣依然時(shí)不常的光顧。暑熱未消，秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來(lái)。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋(píng)果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也搶鮮上市，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)13.95%。具體分析如下：一、外省瓜西瓜軍營(yíng)里獨(dú)當(dāng)一面。本月初，河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，外省西瓜擠占本省西瓜的市場(chǎng)占有率已成事實(shí)。本省西瓜淡出市場(chǎng)，外省西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增，本月西瓜上市量環(huán)比增長(zhǎng)44.29%，至月底價(jià)格環(huán)比上漲10.28%。二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動(dòng)悄然展開(kāi)。夏季水果還賣得正歡，秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋(píng)果、梨、鮮棗、冬棗、無(wú)花果等等，早已排好隊(duì)就等著您帶它回家呢。本月，蘋(píng)果季的帷幕已經(jīng)拉開(kāi)，蘋(píng)果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥等，雖然冷庫(kù)果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄，但價(jià)格依然堅(jiān)挺。蘋(píng)果，上市量環(huán)比增長(zhǎng)96.42%，價(jià)格環(huán)比下降9.58%。梨的品種也很多，豐水梨、黃金梨、茄梨、綠寶石、皇冠、翠玉梨、秋月梨，隨著上市的增多價(jià)格也穩(wěn)步走低。梨，上市量環(huán)比增長(zhǎng)19.62%，價(jià)格環(huán)比下降5.25%。月末，石榴、蜜橘、蜜柚、鮮棗、獼猴桃本月大量...
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本周秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降3.47%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：香瓜、哈密瓜、芒果，價(jià)格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蜜柚，西瓜、蘋(píng)果、桃、梨、甜瓜、葡萄、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、香蕉身價(jià)低迷。本周上市量環(huán)比增長(zhǎng)17.06%。本來(lái)香蕉集中上市，價(jià)格不高，加之氣溫高不耐運(yùn)輸及儲(chǔ)存，導(dǎo)致香蕉的價(jià)格一再走低！目前市場(chǎng)鮮果豐富，春果、夏果、秋果豐富著市民的“果籃子”，香蕉的需求被進(jìn)一步的減少。預(yù)計(jì)中秋節(jié)后，國(guó)內(nèi)香蕉價(jià)格才會(huì)上漲。二、香瓜、哈密瓜、芒果價(jià)格有小幅上漲！本周香瓜上市量環(huán)比減少16.32%，價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)5.65%。哈密瓜上市量環(huán)比增長(zhǎng)81.52%，價(jià)格環(huán)比上漲18.85%。芒果上市量環(huán)比上漲13.22%，價(jià)格環(huán)比上漲8.35%，究其原因，目前市場(chǎng)上芒果品種僅有象牙芒、澳芒及凱特芒，大臺(tái)芒、小臺(tái)芒、青芒在本周下市。后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著各種時(shí)令鮮果的上市品種和數(shù)量的增加，市民的“果籃子”將越來(lái)越豐富。 ...
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本周迎來(lái)“處暑”節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將過(guò)去了。濟(jì)南的秋老虎素來(lái)很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲14.34%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的1種，分別是：西瓜，價(jià)格下降的有5種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蘋(píng)果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、蘋(píng)果家族迎來(lái)“嘎啦”的大量上市，搶鮮價(jià)3-4元/斤，“美八”蘋(píng)果的銷售深受影響，價(jià)格也是一落再落，本周的價(jià)格在2-3元/斤。冷庫(kù)水果—“富士蘋(píng)果”價(jià)格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋(píng)果”價(jià)格也是未有起伏，小箱價(jià)格在90元左右,均價(jià)在6.4元/斤左右。二、柚子、紅心柚陸續(xù)上市中。秋冬季節(jié)是柚子成熟的季節(jié)，在我國(guó)的一些地方，還有中秋吃柚子的習(xí)俗。柚子不僅個(gè)頭足夠大，其中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。服用柚子的好處非常多，不僅能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還能夠起到美容的作用。柚子味道酸甜,略帶苦味,有健胃潤(rùn)肺、清腸利便等功效,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。柚以果肉風(fēng)味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形或梨形兩大類。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅...
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本周進(jìn)入了立秋節(jié)氣，然而“秋老虎”發(fā)威，我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已經(jīng)進(jìn)入一年中的銷售最旺季。而同時(shí)，隨著外省桔子、冬棗等秋季早熟水果的上市，果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市，價(jià)格在5-8元/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲8.73%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有2種：紅果、冬棗，柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等價(jià)格基本持平，價(jià)格下降的有6種，分別是：梨、葡萄、蜜桔、蘋(píng)果、桃、李子。水果上市交易特點(diǎn)：一、西瓜、葡萄、桃銷售勢(shì)頭旺盛。市場(chǎng)內(nèi)西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周，西瓜上市量環(huán)比上漲75.20%，東北西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)市場(chǎng)西瓜上市量首位，本周西瓜價(jià)格與上周基本持平。葡萄，露天及冷棚葡萄齊頭并進(jìn)。本周上市量環(huán)比增長(zhǎng)0.72%，價(jià)格環(huán)比下降25.65%。桃，上市量環(huán)比下降11.46%，價(jià)格環(huán)比上漲10.65%。二、新一季的蘋(píng)果、梨大量上市。蘋(píng)果，美八、嘎啦品種是當(dāng)下蘋(píng)果界的銷售主力軍，而冷庫(kù)果紅富士?jī)r(jià)格依然堅(jiān)挺。本周，蘋(píng)果上市量環(huán)比下降3.61%，價(jià)格環(huán)比下降14.65%。梨，上市品種比蘋(píng)果多，有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等，隨著上市的增多價(jià)格也穩(wěn)步走低。本周，梨上市量環(huán)比下降15.39%，價(jià)格環(huán)比下降7.65%。另外，各地冬棗陸續(xù)上市...
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